In Parijs is een overvloed te vinden aan gezellige en leuke bars. De cafés in het centrum zijn een stuk duurder dan de cafés net buiten de binnenstad. Hieronder een selectie van de meest bekende en gezellige bars.
Café des 2 Moulins
15 rue Lepic, 18de arrondissement, +33 1 4254 9050. Métro: Blanche
Zeer bekend geworden door de filmklassieker Amélie van Jean-Pierre Jeunet. Op het eerste gezicht valt het cafe nauwelijks op in het franse straatbeeld. Maar de echte filmliefhebber zal het café herkennen uit duizenden. Binnen is er nauwelijks iets veranderd; het mosterd-gekleurde plafond, en kanten gordijntjes, alleen de tabac hoek van Madam Georgette is verdwenen. Er worden typisch Franse gerechten geserveerd zoals cocq-au-vin, crème brûlée, kalfslever, en frisse groene salade met geitenkaas.
Cafés Verlet
256 rue Saint-Honoré, 1e arrondissement, +33 1 4260 6739. Métro: Pyramides
Om de hoek bij het Comédie Française theater en het Louvre, biedt deze eeuwenoude koffieshop een grote variëteit aan vers geroosterde en heerlijk aromatische koffiebonen. Bij café Verlet kun je ook verschillende soorten koffie proberen en uitvinden welke je zelf het lekkerste vindt. Je kan er ook een overheerlijk stuk cake bij krijgen geleverd door een bekende Oostenrijkse gebakzaak.
Merce & The Muse
1 bis rue Dupuis, 3de arrondissement, +33 9 5314 5304. Métro: Temple
Merce & The Muse gelegen in le Marais wordt gerund door een jonge Amerikaanse expat. Haar precieze techniek van brouwen en de hoge kwaliteit van koffiebonen (ze importeert ze van Copenhagen’s Coffee Collective) heeft ervoor gezorgd dat ze een loyale kring van fans heeft opgebouwd.
La Caféothèque
52 rue de l’Hôtel de Ville, 4de arrondissement, +33 1 5301 8384, Métro: Pont Marie
Echte koffiejunks kunnen hun hart helemaal ophalen in La Caféothèque gecreeërd door de Guatemalaanse Gloria Montenegro. De eigenaresse beweert dat zij de beste koffie in de stad aanbiedt. Ze haalt haar koffie van kleine koffieplantages. De bonen worden dagelijks geroosterd in de grote gele koffierooster die buiten staat waardoor de lucht gevuld wordt met heerlijke koffie-aroma’s. Je koffie wordt bereid door getrainde koffie barista’s.
Café de la Nouvelle Mairie
19 rue des Fossés, 5de arrondissement, +33 1 4407 0441. Métro: Cardinal Lemoine
Dit cafe, gelegen om de hoek bij de Universiteit Sorbonne, het Lycee Henri IV en de Ecole Normale Superieure. is een goede hang-out voor studenten. Tegenwoordig is het ook een ontmoetingsplek voor kunstzinnige types. Het is een heel informeel cafe waar het publiek zowel voor een goede kop koffie als voor een goed(koop) glas wijn komt.
Le Comptoir du Relais
3 carrefour de l’Odéon, 6de arrondissement, +33 1 4427 0797. Métro: Odéon
Dit cafe/restaurant is met name bekend door de chef-kok die in de keuken staat; Yves Camdeborde’s. Je kunt er zowel terecht voor de lunch als voor het avondeten. Tussendoor fungeert het als café.
Coutume Café
47 rue de Babylone, 7de arrondissement, +33 1 4551 5047, Métro: Saint-François-Xavier
Dit onlangs geopende cafe wordt gerund door een Australisch duo. Ze willen de Parijzenaars weer kennis laten maken met échte koffie Ze hebben de meest exclusieve koffie zoals de Japanse siphon en ze zijn in het bezit van een echte Marzocco espresso machine.
Hôtel Amour
8 rue de Navarin, 9de arrondissement, +33 1 4878 3180, Métro: Saint-Georges
Restauranthouder Thierry Costes en kunstenaar André Emmanuel hebben dit kleine hotel gecreeërd gelegen in de Pigalle kwartier. Het restaurant op de begane grond is de hele dag open en buiten de drukke momenten tijdens lunch- en diner tijd is het een prettige en rustige plek om een heerlijke koffie te nuttigen. Vooral als het weer het toestaat is het heerlijk vertoeven in de prachtige binnentuin.
Le Petit Château d’Eau
34 rue du Château d’eau, 10de arrondissement, +33 1 4208 7281. Métro: Jacques Bonsergent
Op een steenworp afstand van het Place de la Republique en Canal Saint-Martin ligt Le Petit Château d’Eau, een van die oude cafes die hun vriendelijke en authentieke sfeer hebben weten te behouden. De oorspronkelijke inrichting is er nog steeds zoals bloemrijke wandtegels en imitatieleren bankjes. Een heerlijke plek voor een goede kop koffie en om te genieten van de authentieke sfeer die er hangt.
La Mer à Boire
1 rue des Envierges, 20ste arrondissement, +33 1 4358 2943, Métro: Pyrénées
Dit cafe heeft waarschijnlijk het mooiste uitzicht van de stad. Vanuit het cafe heb je uitzicht op Parc de Belleville, een van de hoogste punten in Parijs en de Eiffeltoren. Het cafe is fel oranje gekleurd en biedt gratis Wi-Fi en dient ook als galerie voor cartoonartiesten en grafische romanschrijvers. In de weekenden fungeert het als concertzaal voor jonge muzikanten.
